Granskning: prisökningarna följde inflationen fram till momssänkningen

Efter de kraftiga uppgångarna 2022–2023 har matpriserna fortsatt att stiga, vilket hållit debatten vid liv. En genomgång från Länsförsäkringar visar dock att prisökningarna under de senaste åren – fram till sänkningen av matmomsen den 1 maj 2026 – legat inom vad man beskriver som normala ramar och dessutom varit i nivå med, eller något lägre än, utvecklingen i jämförbara EU-länder.

Enligt pressmeddelandet ebbade den snabbt stigande prisutvecklingen på livsmedel ut under våren 2023. Därefter, räknat från april 2023, ökade priserna i Sverige med cirka 5–6 procent fram till momssänkningen.

”En återgång till det normala”

Länsförsäkringars chefekonom Alexandra Stråberg pekar på att lägre inflation inte betyder att priser sjunker, utan att prisökningarna sker långsammare.

– Lägre inflation innebär inte lägre priser utan långsammare prisökningar. Under de senaste tre åren har matpriserna stigit ganska exakt lika mycket som den generella inflationen i ekonomin, vilket är helt normalt. Det vi har sett är alltså snarast en återgång till det normala, säger Alexandra Stråberg.

Granskningen lyfter också ett längre perspektiv: Under decenniet före pandemin (januari 2010 till januari 2020) steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker 19,3 procent, medan KPI ökade 10,7 procent, enligt SCB.

Sverige jämfört med Europa

I pressmeddelandet framhålls att den svenska ”matkassen” inte blivit dyrare än i andra europeiska länder. För perioden mars 2023 till mars 2026 anges prisuppgången i Sverige till 6,0 procent, jämfört med 8,2 procent i euroområdet (EMU) och 8,9 procent i EU.

– Nej, priset på den svenska matkassen har inte stigit mer än i andra europeiska länder. Ser vi till den senaste treårsperioden så hade svenska matpriser ökat ca 7 procent fram till matmomssänkningen, medan det rörde sig om prisuppgångar på 8-9 procent i övriga Europa, säger Alexandra Stråberg.

Momssänkningen: ”Raderar ut” tre års uppgång

Siffrorna i genomgången avser utvecklingen fram till april 2026, alltså före momssänkningen. Om momssänkningen tas med förändras bilden tydligt, enligt Länsförsäkringar.

– Halveringen av matmomsen raderar ut de senaste tre årens prisuppgångar fullständigt. Med andra ord var priset på den svenska matkassen i april 2026 på ungefär samma nivå som våren-sommaren 2023. Det är såklart en lättnad för svenska hushåll, även om effekten sannolikt är tillfällig, säger Alexandra Stråberg.

Länsförsäkringar bedömer samtidigt att diskussionen om matpriserna lär fortsätta, bland annat eftersom prisnivån fortfarande är hög efter prischocken 2022–2023 och att osäkerheten om framtida förändringar är stor.

Prisutveckling i siffror (före momssänkningen)

Uppgifterna avser KPI-kategorin ”livsmedel och alkoholfria drycker” och bygger på statistik från SCB och Eurostat, sammanställd av Länsförsäkringar.